Rezeptverzeichnis 2002:

Speckpfannkuchen	gefüllter Hackbraten	Lauchtarte
Schmand - Forelle	Lachsfilet mit Champignons	Brötchen, selber machen!!
Chicorèe a la Creme	Blumenkohlgratin	Brot - selber machen!!
Bärlauchsuppe	gebackener Schafkäse auf Bandnudeln	Hähnchen im grünen Veltliner
Maibowle	Spargel mit Vinaigrette	Bratwurst in Sosse
Hähnchen mit Kräuterkruste	Backrohr-Kartoffelpuffer	Brotaufstrich zum Wein
Rhabarberküchlein	Bratkartoffelgratin	gebackene Knoblauchknollen
Schinken-Käse-Pfannkuchen	Schoko-Tiramisu	Cassis-Likör
Bohnensalat mit Schafskäse	sommerlicher Gemüsetopf	Zucchini-Toast mit Schafskäse
Marillenknödel	Zucchini-Zwiebel-Kuchen	Schinken-Käse-Toast
Bechamelkartoffeln	Wiener Backhendl	Aal gebacken auf Gemüsebett
Roulade, nach Art Cordon bleu:	Flammkuchen	Munstertaler Pastete
Blumenkohl überbacken	Hackbraten im Kartoffelnest	Rosenkohltarte
Lammkeule	Sauerkrautsuppe